Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 45 минут
Порции: 4
Ингредиенты:
1 кг цветной капусты
1 кг кабачков
700 г сладкого перца
500 г помидоров
250 г лука
соль по вкусу
200 г моркови
растительное масло по вкусу
Мусорные баки уничтожили Volvo во Львове: авто сгорело дотла за 15 минут
Школьникам это не понравится: в Украине определили продолжительность нового учебного года
Штрафы до 800 000 грн с июля: ГНС начала массовые проверки
"Ощадбанк" будет списывать по 1800 грн: новые тарифы разорят
Приготовление:
1. Мелко крошим лук, натираем морковь на средней терке.
2. Разделяем капусту, кабачки и нарезаем кубиками, перец соломкой.
3. Обжариваем лук на растительном масле, добавляем морковь, капусту, кабачки, перец и тушим под крышкой 10 минут.
4. Далее добавляем помилоры, приправляем и тушим до готовности. Готовое рагу посыпаем зеленью.
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт шведских булочек с корицей.