Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 15 хвилин
Порції: 6
Інгредієнти:
500 г маскарпоне
Тимошенко: "Якби я перемогла на виборах у 2010 році – країна не опинилася б у війні"
Шириться небезпечна інфекція: в зоні ризику діти
Як довго працюватиме "Національний кешбек": чи завершать програму влітку і від чого це залежить
Пенсіонерів треба захистити від індексації: юрист вказав на необхідний механізм
5 яєць
30 г ванільного цукру
100 г цукрової пудри
4 ст. л. меленої кави
2 палички кориці
18 шт. печива савоярді
10 г какао-порошку
60 мл лікеру
250 г розмороженої малини
м'ята
Приготування:
1. Відокремлюємо білки від жовтків. Білки збиваємо на середній швидкості 3 хвилини, а жовтки збиваємо разом з цукровою пудрою.
2. Змішуємо в мисці маскарпоне і ванільний цукор. Обережно додаємо яєчну масу. Збиваємо до однорідності.
3. Заливаємо окропом каву і корицю. Тим часом розламуємо печиво на половинки і розподіляємо їх по скляним формам.
4. Кожну порцію печива заливаємо 10 мл лікеру і 40-50 мл кави. Потім викладаємо маскарпоне. Ставимо в холодильник на кілька годин.
На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт курячої печінки з медовим цибулею.