Час підготовки: менше 30 хвилин

Час приготування: 3 години

Порції: 4

Інгредієнти:

800 г ріпчастої цибулі

Популярні новини зараз

Ухилятися стане неможливо: мобілізація вийде на новий рівень

Після війни на вагу золота: які професії зроблять вас багатими в Україні через 3–5 років

ПФУ ходитиме з перевірками по домівках: за що можуть скасувати субсидію

Обмеження карткових переказів: які ліміти встановлять з нового року
Показати ще

30 г паприки

800 г яловичих голяшок

1 зубчик часнику

1 ст. л. томатної пасти

1 ст. л. бальзамічного оцту

щіпка майорану

30 мл рослинного масла

1 ст. л. пшеничного борошна

150 г червоного сухого вина

1 лимон

2 лаврових листа

сіль і перець за смаком

Приготування:

1. Нарізаємо цибулю, потім обсмажуємо її на сковороді. Додаємо паприку, часник, цедру лимона, томатну пасту, майоран і лавровий лист. Гарненько все перемішуємо.

2. Заливаємо все вином. Додаємо оцет і півсклянки води. Готуємо до кипіння, потім приправляємо.

3. Нарізаємо м'ясо кубиками і додаємо в сковороду.

4. Тушкуємо протягом двох годин. Потім додаємо борошно для густоти.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт ледачих голубців з рисом.