Час підготовки: менше 30 хвилин

Час приготування: 3 години

Порції: 4

Інгредієнти:

800 г ріпчастої цибулі

30 г паприки

800 г яловичих голяшок

1 зубчик часнику

1 ст. л. томатної пасти

1 ст. л. бальзамічного оцту

щіпка майорану

30 мл рослинного масла

1 ст. л. пшеничного борошна

Популярні новини зараз

Балістика та "Бандеролі" вдарили по Києву: серія гучних вибухів

Київстар із вересня переводить абонентів на тарифи за 600 і 1100 грн: для декого дешевше

У Раді хочуть довічно позбавити прав ряд українців: кого це торкнеться

Одна довідка може збільшити розмір пенсії: де взяти такий документ
Показати ще

150 г червоного сухого вина

1 лимон

2 лаврових листа

сіль і перець за смаком

Приготування:

1. Нарізаємо цибулю, потім обсмажуємо її на сковороді. Додаємо паприку, часник, цедру лимона, томатну пасту, майоран і лавровий лист. Гарненько все перемішуємо.

2. Заливаємо все вином. Додаємо оцет і півсклянки води. Готуємо до кипіння, потім приправляємо.

3. Нарізаємо м'ясо кубиками і додаємо в сковороду.

4. Тушкуємо протягом двох годин. Потім додаємо борошно для густоти.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт ледачих голубців з рисом.