Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 3 години
Порції: 4
Інгредієнти:
800 г ріпчастої цибулі
"Найстрашніше, що це початок": відома астрологиня попередила українців про небезпеку
Пенсіонерам "навісять" новий фінансовий тягар: ніяких пільг не чекайте
Багатогодинні черги до ТЦК відміняються: у "Резерв+" запрацювала довгоочікувана функція
Штрафи за дрова: українцям підказали, як уникнути покарання за деревину на своєму подвір'ї
30 г паприки
800 г яловичих голяшок
1 зубчик часнику
1 ст. л. томатної пасти
1 ст. л. бальзамічного оцту
щіпка майорану
30 мл рослинного масла
1 ст. л. пшеничного борошна
150 г червоного сухого вина
1 лимон
2 лаврових листа
сіль і перець за смаком
Приготування:
1. Нарізаємо цибулю, потім обсмажуємо її на сковороді. Додаємо паприку, часник, цедру лимона, томатну пасту, майоран і лавровий лист. Гарненько все перемішуємо.
2. Заливаємо все вином. Додаємо оцет і півсклянки води. Готуємо до кипіння, потім приправляємо.
3. Нарізаємо м'ясо кубиками і додаємо в сковороду.
4. Тушкуємо протягом двох годин. Потім додаємо борошно для густоти.
На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт ледачих голубців з рисом.