Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 10 хвилин
Порції: 2
Інгредієнти:
1 ч. л. соняшникової або рослинного масла
2 філе лосося без шкіри
250 г шпинату
2 ст. л. обезжирених вершків
сік ½ лимона
1 ч. л. каперсів
2 ст. л. листової петрушки
лимонні клини, щоб подавати
Весь місяць "штормитиме": у серпні Україну накриють потужні магнітні бурі - дати
Зайдуть у кожну квартиру: комунальники попередили про масові перевірки
Українці отримують нові суми у платіжках: нарахують навіть тим хто не користується
Польша почала депортувати українців: вдома відразу чекає ТЦК
Приготування:
1. Нагріваємо олію в каструлі, заливаємо лосося з обох сторін, потім обсмажуємо 4 хвилини кожну сторону.
2. Кладемо листя шпинату в гарячу каструлю, добре відкриваємо, потім накриваємо кришкою і залишаємо на 1 хвилину. Ложкою викладаємо шпинат на тарілку, потім зверху кладемо лосося. Акуратно нагріваємо вершки в каструлі, вичавлюючи лимонний сік, каперси і петрушку, а потім приправляємо за смаком. Будьте обережні, щоб не дати кип'ятити. Кладемо соус на рибу, потім подаємо з лимонними кільцями.
На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт гуакамоле зі спеціями.