Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 10-30 хвилин
Порції: 1
Інгредієнти:
25 г несолоного масла
25 г простий борошна
150 мл молока
100 г тертого сиру
100 г шпинату
3 яєчних жовтка
3 білих яйця
Приготування:
Категорії українців, яких не мають права мобілізувати: хто уникне ТЦК
Українцям готують виплати по 2000 та 3000 грн: кому надійдуть гроші
Мобілізація після 50 років: умови стають жорсткішими – призиватимуть за новими правилами
Від ТЦК не сховаються: кого почнуть мобілізувати з 1 червня
1. Розігріваємо духовку до 200 градусів.
2. Розтоплюємо масло в каструлі на середньому вогні. Перемішуємо в борошні і смажимо 30 секунд. Знімаємо з вогню і поступово збиваємо в молоці.
3. Доводимо до кипіння і перемішуємо в шпине і більшої частини сиру.
4. Даємо трохи охолонути. Збиваємо в яєчних жовтках.
5. У великій мисці збиваємо яєчні білки.
6. Змішуємо дві великі ложки яйця з молочною сумішшю, щоб послабити. Додаємо решту яєчні білки і посипаємо Эдамом.
7. Переносимо в жаровую сковороду. Поміщаємо в духовку і запікаємо 10 хвилин.
8. Подаємо суфле на сковороді.
На порталі "Знай.uа" ви також можете знайти рецепт апельсинових кексів "метеликів".