Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Порції: 1 літр
Інгредієнти:
350 г яблук
1.3 кг сливи
2 апельсина
800 г гранульованого або лимонного цукру
2 лимона, тільки сік
2 ч. л. їстівних золотих блискіток
Приготування:
Комунальники "наплювали" на мораторій: встановили незаконні тарифи та змушували переплачувати
Гороскоп на травень-2024 для всіх знаків Зодіаку: звільнення Тільців, витрати Стрільців та полегшення Водоліїв
Чому в СРСР будували 5- та 9-поверхівки - ви навіть не здогадуєтеся, у чому "секрет"
Чергуватимуть представники ТЦК: де українцям тепер можуть вручити повістку
1. Очищаємо яблука і кладемо в каструлю. Накриваємо водою об'ємом 500 мл, доводимо до кипіння і варимо близько 15 хвилин, або поки вода майже не випарується.
2. Між тим, нарізаємо сливи, потім додаємо в каструлю апельсиновий сік і доводимо до кипіння, часто помішуючи, поки плід не пом'якшиться. Готуємо протягом приблизно 15 хвилин, або поки фрукти не розваляться.
3. Додаємо цукор і лимонний сік, доводимо до кипіння, потім варимо до тих пір, поки суміш не досягне 104 ° на термометрі цукру. Часто перемішуємо суміш, так як вона може горіти на дні.
4. Перемішуємо з апельсиновим соком і блискітками, потім прибираємо з вогню.
5. Насипаємо ложкою в чисті, гарячі банки і негайно закриваємо.
На порталі "Знай.uа" ви також можете знайти рецепт ароматного яблучного пирога з корицею.