Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 10 хвилин
Порції: 1
Інгредієнти:
100 г яловичини, нарізані смужками
1 ч. л. кунжутного масла
1 зубчик часнику, дрібно нарізаний
½ червоних чилі
80 г броколі
40 г кукурудзи
150 мл яловичини
30 г яєчної локшини
2 ч. л. соєвого соусу
1 зелений лук, тонко нарізаний
Приготування:
На українські виші очікують важкі часи: кількість вступників зменшиться в рази
"Підводні камені" індексації: про що треба знати пенсіонерам
Відмова від централізованого опалення: як хочуть обігрівати будинки
Мінус година сну: коли українці у 2026 році знову переводитимуть годинники і чому це ще не скасували
1. Змішуємо яловичину, масло, часник, імбир і чілі разом і залишаємо маринуватися в неглибокому блюді протягом 15 хвилин.
2. Нагріваємо казанок з опуклим днищем або сковорідку, додаємо яловичину і смажимо 3-4 хвилини.
3. Додаємо брокколі, кукурудзу і бульйон і готуємо протягом 5 хвилин, додавши при необхідності трохи більше бульйону.
4. Поміщаємо локшину в каструлю з водою, доводимо до кипіння і потім зменшуємо вогонь. Готуємо протягом 3 хвилин або до тих пір, поки він не буде готовий.
5. Додаємо локшину до яловичині і овочів, перемішуємо в соєвому соусі і прикрашаємо зеленню. Подаємо.
На порталі "Знай.uа" ви також можете знайти рецепт ніжного грибного супу.