Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 10 хвилин
Порції: 4
Інгредієнти:
500 г дрібної зеленої квасолі
1 ст. л. діжонської гірчиці
1 ст. л. білого винного оцту
7 ст. л. оливкової олії
1 цибулина
сіль і мелений чорний перець
Повністю замінить ТЦК: які зміни чекають мобілізацію
Мобілізацію в Україні посилять: ТЦК змусять працювати ефективніше
Гороскоп на тиждень 25 листопада – 1 грудня для всіх знаків Зодіаку: Львів обдурять, Овни витратить сили, а Водолії мають слухати себе
Подачу газу тимчасово припинять: газовики попереджають українців про ремонтні роботи до кінця листопада
Приготування:
1. Доводимо каструлю солоної води (тобто 1 чайну ложку на 600 мл) до кипіння. Додаємо боби і швидко кип'ятимо протягом 4-4½ хвилин.
2. Між тим, збиваємо разом гірчицю і оцет, а потім поступово збиваємо в оливковій олії. Приправляємо до смаку сіллю і перцем.
3. Зливаємо боби і повертаємо їх на сковорідку. Змішуємо з цибулею і гірчичним соусом. Накладаємо в сервірувальну тарілку і подаємо.
На порталі "Знай.uа" ви також можете знайти рецепт пирога з томатами і базиліком.