Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 10-30 хвилин
Порції: 4-6
Інгредієнти:
350 г темного шоколаду, мінімум 70% какао
250 г несолоного масла
4 яйця
175 г цукру
250 г малини
Для соусу:
200 г малини
1 ванільний піддон
2 ст. л. бренді
1 ст. л. цукрової пудри
Приготування:
Пенсіонери ВПО можуть отримати солідну надбавку: що для цього потрібно
Пенсіонерам "навісять" новий фінансовий тягар: ніяких пільг не чекайте
Штрафи за дрова: українцям підказали, як уникнути покарання за деревину на своєму подвір'ї
Мобілізацію урівняли для всіх: українцям оголосили вердикт щодо економічного бронювання
1. Розігріваємо духовку до 200 градусів.
2. Розтоплюємо шоколад і масло разом в жаростійкої чаші, встановленої над каструлькою киплячої води, стежачи за тим, щоб дно чаші не стосувалося води.
3. Збиваємо яйця, жовтки і цукор разом у великій мисці протягом 5-10 хвилин або до тих пір, поки він не подвоїться. Додаємо шоколадну суміш.
4. Кладемо малину у форму. Наливаємо шоколадну суміш і запікаємо протягом 15-20 хвилин.
5. Щоб зробити соус, кладемо всі інгредієнти в каструлю з важким дном і залишаємо на повільному вогні. Кладемо пом'якшену малину на сито і проштовхуємо через нього в миску, використовуючи спинку ложки.
6. Наливаємо соус на гарячий пудинг і подаємо з малиновим морозивом.
На порталі "Знай.uа" ви також можете знайти рецепт бургерів з нутом і кукурудзою.