Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Порції: 6
Інгредієнти:
1 ст. л. масла
6 скибочок сухий висушеної шинки, розрізаної наполовину
50 г масла
6 товстих скибочок brioschi
4 часникових гвоздики, подрібнених
250 г грибів, нарізаних
100 г шиітаке, в два рази менше
2 ст. л. крему fraîche
свіжа петрушка, прикрасити
сіль і мелений чорний перець
Штрафи від ТЦК зростуть вдвічі: ухилянтів добряче потрусять
Гороскоп на 21 листопада для всіх знаків Зодіаку: час покінчити з мотлохом у голові та справах настав
Ощадбанк скасував обмеження для власників карток: що стане безкоштовним
Мобілізацію урівняли для всіх: українцям оголосили вердикт щодо економічного бронювання
Приготування:
1. Додаємо масло у велику сковорідку з важкої основою і обсмажуємо шинку при високій температурі протягом 1-2 хвилин до хрусткої скоринки.
2. Опускаємо вогонь до середнього і розплавляємо близько третини олії в каструлі. Обсмажуємо шматочки brioschi до золотисто-коричневого кольору з кожної сторони.
3. Розтоплюємо ще третину масла в каструлі, додаємо часник і гриби, обсмажуємо на високій температурі протягом 2-3 хвилин. Зменшуємо тепло, накриваємо кришкою і готуємо ще 2 хвилини. Знімаємо кришку і обсмажуємо на високій температурі.
4. Викладаємо все на тарілку і подаємо.
На порталі "Знай.uа" ви також можете знайти рецепт гарбузового супу з кокосом і чилі.