Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Порції: 4
Інгрідієнти:
400 г нуту
70-80 г фініків
1 ст. л. ванільного екстракту
1 ст. л. меленої кориці
½ ч. л. соди
1 яйце
сіль
1 ч. л. тонко тертого кореня імбиру
1 велика морква (приблизно 160 г), терта
Приготування:
1. Розігріваємо духовку до 180 °. Викладаємо деко пергаментом.
2. Змішуємо всі інгредієнти, крім моркви, в кухонному комбайні, до однорідності.
3. Додаємо моркву до кухонного комбайну і збиваємо кілька разів, щоб з'єднати, намагаючись не перебощить (морква повинна забезпечити текстуру і колір цієї закуски).
4. Викладаємо суміш у підготовлений піддон для випічки, згладжуючи її в рівний шар, використовуючи ніж.
5. Випікаємо в духовці протягом 30-35 хвилин або до готовності. Подаємо теплим або холодним.
На порталі "Знай.uа" ви також можете знайти рецепт запеченого лосося з пармезаном.