Час підготовки: менше 30 хвилин
Час приготування: 30 хвилин - 1 годину
Порції: 6
Інгрідієнти:
150 мл подвійного крему
½ ванільного стручка
100 мл молока
125 г темного шоколаду (70% какао)
2 яєчних жовтка
1 ст. л. цукрової пудри
1 корінь імбиру
30 г консервованого імбиру, подрібненого на дрібні шматочки
Приготування:
Українці ломляться у ТЦК перед ухваленням нового закону про мобілізацію: але добровольцями "майже не пахне"
"Відрізати два міста, прикриваючись миром": відомий екстрасенс визначив плани росії на травень 2024
У коханні чекають справжні випробування: яким знакам зодіаку краще забути про стосунки
Гарчать та кусають оточуючих: серед підлітків шириться дивна субкультура
1. Розігріваємо духовку до 140 градусів.
2. Нагріваємо крем, ванільний стручок і насіння в каструлі. Відставляємо на 30 хвилин.
3. Між тим, на повільному вогні, плавимо шоколад в молоці в маленькій каструлі.
4. Збиваємо яєчні жовтки, цукрову глазур і мелений імбир разом у великій мисці до легкої і пухкої консистенції. Додаємо шоколадну суміш, виймаємо ванільний стручок і збиваємо до однорідної консистенції.
5. Поміщаємо нарізаний імбир на дно горщиків. Наверх заливаємо шоколадну суміш. Поміщаємо горщики в глибоку форму і виливаємо досить гарячої води, щоб вони піднялися. Випікаємо протягом 45-60 хвилин.
6. Виймаємо горщики з духовки, даємо охолонути протягом декількох хвилин. Охолоджуємо в холодильнику протягом як мінімум шести годин перед подачею на стіл.
На порталі "Знай.uа" ви також можете знайти рецепт кривавої Мері.