Час підготовки: менше 30 хвилин
Час готування: 30 хвилин
Порції: 6
Інгрідієнти:
55 г масла
2 цибулини, нарізати
2 палички селери, дрібно нарізати
2 моркви, дрібно нарізати кубиками
25 г борошна
1,2 літра курячого бульйону
450 г вареної курки без шкірки
1 ст. л. нарізаної свіжої петрушки
сіль і мелений чорний перець
Приготування:
Гороскоп на травень-2024 для всіх знаків Зодіаку: звільнення Тільців, витрати Стрільців та полегшення Водоліїв
Через це пройдуть всі чоловіки: українцям підготували нове правило
Чергуватимуть представники ТЦК: де українцям тепер можуть вручити повістку
Гречку, соняшникову олію та борошно будемо купувати за новими цінами: скільки доведеться викласти
1. Розтоплюємо масло у великій сковороді на середньому вогні і акуратно обсмажуємо цибулю, селеру і моркву, поки вони не почнуть пом'якшуватися.
2. Перемішуємо в борошні і варимо 2 хвилини. Додаємо курячий бульйон і доводимо суміш до кипіння, помішуючи. Приправляємо сіллю і перцем, потім зменшуємо вогонь до тих пір, поки суміш не закипить, кип'ятимо протягом 10 хвилин, поки овочі не стануть м'якими.
3. Додаємо приготовану курку і готуємо до прогріву. Додаємо приправу і петрушку і подаємо.
На порталі "Знай.uа" ви також можете знайти рецепт швейцарського сирного фондю.