Пропонуємо поєднати свіжі овочі з сирним соусом та гірчицею та отримати смачну випічку з макаронних виробів. Кожна порція містить 459 ккал.
Інгредієнти:
• 300 г макаронних виробів
• 200 г броколі (нарізати невеликими шматочками)
• 100 г шпинату
• 2 ч. л. оливкової олії
• 2 цибулини (тонко нарізати)
• 1 зубчик часнику (тонко нарізати)
• 1 ст. л. борошна
• 300 мл знежиреного молока
• 2 лаврових листочки
• 1 ч. л французької гірчиці
• 1 лимон (натерти)
• 100г пармезану (натерти)
• сіль і чорний перець
Приготування:
Розігрійте духовку до температури 200C / 180C.
Відваріть пасту в киплячій воді протягом 6 хвилин. Додайте броколі та готуйте ще протягом 2 хвилин. Вимкніть плиту, додайте шпинат і залиште під кришкою на 2 хвилини. Злийте воду і відкладіть.
Більше не видурять гроші: як перевірити, що сайт, банківська картка чи мобільний номер є шахрайськими
"Період складнощів закінчується": ведичні астрологи назвали місяць, коли українцям стане легше дихати
Європі пророкують "пекельну" спеку: що чекає на Україну
Екс-командир звернувся до тих, хто шукає багатодітних дружин та бабусь як "страховку": "Є ще один варіант..."
Розігрійте сковорідку та обсмажте цибулю. Додайте часник і смажте ще 2 хвилини. Додайте борошно і готуйте, постійно помішуючи. Далі повільно вливайте молоко, додайте лаврові листя, сіль та перець. Продовжуйте готувати протягом 2-3 хвилин.
Для соусу змішайте гірчицю, лимонну цедру і три чверті пармезану.
Викладіть макарони і броколі на деко для випічки. Вилийте соус і добре перемішайте. Посипте все сиром та випікайте протягом 15-20 хвилин. Приємного смаку!
Раніше портал "Знай.ua" ділився рецептом смачного та поживного бургера.