Ароматные творожные булочки с оливками, вялеными помидорами и зеленью: непревзойденные до обеда, для перекуса или пикника на природе, рецепт

Сырные булочки с вялеными томатами, оливками и зеленью – это отличная идея для перекуса, сочетающая нежный вкус и ароматную начинку. Их удобно брать с собой, а приготовление не отнимет много времени.

Можно экспериментировать с рецептами, добавляя зелень по вашему вкусу, например, петрушку или зеленый лук.

Ингредиенты:

• сыр кисломолочный 5% (брикетный) – 720 г;
• мука пшеничная – 350 г;
• яйца – 4 шт;
• соль – ½ ч. л.;
• разрыхлитель – 1 ч. л.

Для начинки:

• вяленые томаты – 80 г;
• укроп свежий – 50 г;
• оливки без косточек – 50-60 г;
• сыр Гауда или другой – 150 г.

Дополнительно:

• желток – для смазки;
• кунжут – по желанию.

Приготовление

В большой миске смешайте кисломолочный творог, яйца, соль и разрыхлитель.

Постепенно добавляйте муку и замесите мягкое однородное тесто.

Раскатайте тесто в прямоугольный пласт средней толщины.

Равномерно распределите сверху нарезанные вяленые томаты, измельченный укроп и оливки.

Аккуратно скрутите тесто с начинкой в ​​рулете, формируя единый шар. Если есть желание, в серединку каждой булочки можно добавить кусочек сыра для более насыщенного вкуса.

Разделите тесто на небольшие булочки одинакового размера и выложите их на противень, застеленный пергаментом.

Смажьте булочки желтком, а для красоты и легкого хруста сверху посыпьте кунжутом.

Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке примерно 30 минут до образования золотистой корочки.

Ешьте теплые булочки с ароматным чаем или любимым соусом. Это беспроигрышный вариант для быстрого приготовления домашней выпечки!

Ранее портал Знай писал о салате с куриной печенью для поддержания организма весной: полезный, питательный и вкусный, рецепт.

Кроме того, мы сообщали о намазке из редиса за 2 минуты: бюджетный рецепт, реально спасающий завтраки.

Также портал информировал о сырных ватрушках с ягодами: максимум белка, минимум калорий, для тех, кто хочет похудеть к лету, рецепт.