Салат из свеклы - это блюдо, которое могут полюбить даже те, кто обычно обходит этот овощ стороной. Секрет в гармоничном сочетании ингредиентов, придающих свекле новый вкус и текстуру.
Простой в приготовлении, бюджетный и невероятно аппетитный, этот рецепт идеально впишется в ваш ежедневный рацион.
Для приготовления понадобятся следующие продукты:
- одна большая сырая свекла;
- 2–3 столовых ложки консервированной кукурузы;
- один зубчик чеснока;
- 1–2 столовые ложки майонеза (регулируйте по своему вкусу);
- горсть измельченных грецких орехов;
- соль и перец по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Приготовление
Очистите свеклу от кожуры и натрите ее на большой терке. Этот процесс станет подготовкой к яркому и насыщенному аромату блюда.
Кабмин одобрил тариф: сколько будем платить за куб газа с 1 января
Долги за коммуналку и кредиты: какие новые санкции приготовили должникам
Уклонистам не оставят шанса: на учет ТЦК поставит автоматически
ПФУ выдвинул требования к пенсионерам: за игнорирование остановят выплаты
Разогрейте немного масла на сковороде и выложите натертую свеклу. Постоянно помешивая, обжаривайте ее в течение 7-10 минут, пока она не станет мягкой.
Добавьте соль, перец и кукурузу. Готовьте еще 2 минуты – этого будет достаточно для обогащения вкуса.
Переложите свеклу из сковороды в тарелку и оставьте ее остывать. Охлаждение – важный этап для приятной текстуры салата.
После этого примените "магическое прикосновение": добавьте мелко нарезанный зубчик чеснока, майонез и большую половину орехов. Все эти составляющие прекрасно дополняют друг друга, формируя гармоничный ансамбль вкусов.
Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной смеси. Это финальный момент перед подачей блюда.
Выложите салат в красивую тарелку и украсьте его остатками орехов сверху. Такой декор придает эстетику и хрустящий акцент.
Этот салат – настоящий мастхев в обыденном меню! Его можно приготовить быстро, без лишних хлопот, а результат всегда радует балансом вкуса и текстуры. Идеальный выбор для легкого перекуса или гарнира к основному блюду.
Ранее портал Знай писал о новогоднем рецепте, который исчезает со стола быстрее бутербродов с икрой: закуска из хамона и хурмы.
Также портал сообщал о миникишах с красной рыбкой и брокколи: когда нужно и полезно, и вкусно, рецепт.
Кроме того, мы информировали о рецепте праздничного салата "Арлекин" с курицей и грибами: идеален для встречи 2026 года Красной Лошади.