Звезда "Лиги смеха" и телеведущая Катя Олос показала, как правильно готовить блинчики

В Украине до 2 марта 2025 года продолжают отмечать неделю Масленицы, и ее кулинарный символ - блинчики. Известная украинская юмористка и ведущая шоу "Місто і село", который 27 марта стартует на телевидении, поделилась рецептами полезных блинов.

Об этом стало известно благодаря сообщению "Люкс ФМ".

"Я обожаю блюда из муки! Блины, панкейки и вообще что-нибудь сладенькое. Но всегда стараюсь найти хелси-альтернативу. Честно вам скажу: получается супер вкусно, ничем не хуже, чем классические рецепты. Поэтому, во-первых, советую всегда любой продукт стараться сделать более полезным для себя. Во-вторых, ловите два рецепта моих любимых блинов!", — поделилась Катя.

Маковые блинчики с яблоками с маком

Ингредиенты:

- яйцо - 1шт
- молоко - 200 мл
- цельнозерновая мука - 50 г
- мак - 10 г
- сливочное масло - 5 г
- яблоки - 200 г
- орешки - 20 г
- корица - 5 г

Способ приготовления:

Смешай в глубокой миске молоко, яйцо, муку, мак и растопленное сливочное масло. Вымешай тесто до однородной массы. Обжарь тоненькие блины и дай им остыть.

Очисти яблоки от кожуры, измельчи. Поджарь на сковороде вместе с корицей. Добавь к смеси измельченные орешки. Выложи начинку на блинчик. Заверни, как удобно. Катя советует пополам и потом еще раз пополам, чтобы получился конвертик.

Безглютеновые блины с ягодами

Ингредиенты:

• растительный йогурт - 50 г
• овсяная мука - 50 г
• вода - 120 мл
• растительное масло - 1 ст. л.
• разрыхлитель - 1/2 ч. л.
• ягоды - 150 г
• орешки - 20 г

Способ приготовления:

В глубоком месте вымешай до однородной массы тесто из муки, воды, масла и разрыхлителя. Обжарь блины до золотистой корочки с обеих сторон. Смакуй блины, полив йогуртом и посыпав ягодами и орешками.

Напомним, золотистые рулетики из лаваша с курицей и сыром: быстрый рецепт для сытного ужина.

Ранее сообщалось, секреты идеальных пельменей: как сохранить форму и добавить невероятный вкус, повара это скрывают от нас.

Также, запеченные овощи станут вашим любимым блюдом: простой маринад от украинского нутрициолога.