Масленица-2025 - это не только блины: оригинальный рецепт куриных рулетиков с сыром и зеленью

Масленица — это не только блины, но и прекрасный повод порадовать семью вкусными и оригинальными блюдами.

Если вы хотите разнообразить праздничное меню, предлагаем попробовать приготовить куриные рулетики с сыром и зеленью. Это блюдо идеально подойдет для любого случая и непременно порадует ваших близких.

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 2 шт.
• Твердый сыр — 100 граммов
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Зелень — 1 пучок
• Соль и специи — по вкусу
• Мука — для панировки
• Масло — для обжарки

Пошаговый процесс приготовления:

1. Подготовка куриного филе: Нарежьте куриную грудку на тонкие пластины. Затем аккуратно отбейте каждый кусочек кухонным молотком, посолите и приправьте специями по вкусу.

2. Приготовление начинки: Натереть сыр на крупной терке. Зелень тщательно промойте и мелко порубите. Чеснок очистите и измельчите. Все ингредиенты соедините в миске и тщательно перемешайте.
3. Формирование рулетиков: На край каждого кусочка куриного филе выложите около одной столовой ложки начинки. Заверните филе в рулетик, подворачивая края внутрь, чтобы начинка не вытекла в процессе обжарки. Закрепите края зубочистками.
4. Обжарка рулетиков: Обваляйте рулетики в муке, чтобы они приобрели красивую корочку. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте рулетики на среднем огне до золотистого цвета. Готовые рулетики оставьте немного остыть, затем аккуратно удалите зубочистки.

Подавайте рулетики как горячую закуску или основное блюдо. Они отлично сочетаются с овощным салатом, картофельным пюре или любым соусом по вашему вкусу.

Приятного аппетита и вкусной Масленицы! Наслаждайтесь праздничным настроением и экспериментируйте с новыми блюдами!

Напомним про пирог, который покоряет с первого укуса: хрустящее тесто и нежная яблочно-маковая начинка, рецепт.

Ранее мы сообщали про маринованные шампиньоны за 10 минут: простой и вкусный рецепт для любого стола.

Также стало известно, что теста не нужно, только лаваш: рецепт ленивого "Наполеона", который перебьет классический.