Украинцы дождались сезона тыквы, который начинается в октябре и продолжается до весны. Это очень полезный и вкусный продукт, который стоит обязательно включить в рацион.
Чтобы выбрать спелую тыкву, нужно знать о некоторых нюансах. К примеру, кашу варят из мягкого плода, а вот выпекать лучше твердую тыкву.
Именно по этой причине нужно разобрать в сортах, их всего три. Начнем с крупноплодных - это оранжевые плоды со светлой кожурой, которые долго хранятся, а также идеально подходят для гарниров, супов и запекания.
Твердокорые - с округлой формой, жесткой кожурой и без лишней сладости, а подходят они для мясных блюд. Мускатные - считаются самыми сладкими. Они небольших размеров, легко очищаются и подходят для каши и десертов.
Ощадбанк отменил ограничения для владельцев карт: что станет бесплатным
Мобилизацию уравняли для всех: украинцам объявили вердикт по экономическому бронированию
Россия может нанести мощный удар по Украине 20 ноября: посольство США предостерегло всех
Кто не выполнит требования ПФУ – останется без пенсии: кому приостановят выплаты
Когда будете выбирать тыкву, обратите внимание на её цвет, который говорит о содержании витамина А и других полезных веществ. Если мякоть тыквы яркая, значит она спелая. Также спелость определяется стуком - если звук глухой и четкий, можно смело брать.
Посмотрите на хвостик - он должен быть темным и сухим. Тыква без плодоножки хранится недолго.
И еще один важный фактор - это размер тыквы. Маленькие считаются самыми сладкими, а у больших мякоть может быть сухой и даже горчить, поэтому стоит покупать плод не более 5 кг.
Напомним, что уксус поможет обнаружить подделку: как выбрать самый лучший мед осенью.
Ранее мы сообщали где и как правильно хранить бананы. Неправильное хранение портит фрукт.
Также стало известно, что оливковое масло будет свежим и душистым: как правильно хранить.