Украинцы дождались сезона тыквы, который начинается в октябре и продолжается до весны. Это очень полезный и вкусный продукт, который стоит обязательно включить в рацион.
Чтобы выбрать спелую тыкву, нужно знать о некоторых нюансах. К примеру, кашу варят из мягкого плода, а вот выпекать лучше твердую тыкву.
Именно по этой причине нужно разобрать в сортах, их всего три. Начнем с крупноплодных - это оранжевые плоды со светлой кожурой, которые долго хранятся, а также идеально подходят для гарниров, супов и запекания.
Твердокорые - с округлой формой, жесткой кожурой и без лишней сладости, а подходят они для мясных блюд. Мускатные - считаются самыми сладкими. Они небольших размеров, легко очищаются и подходят для каши и десертов.
Украинцев накроют масштабные проверки в июле: кого лишат соцвыплат и пенсий
Не бери трубку: мошенники звонят именно из этих номеров – и ты уже в их ловушке
Пенсионеров осчастливят помощью: заплатят по 4000 гривен
ТЦК выдвинули новое требование: касается водителей – отказ не принимается
Когда будете выбирать тыкву, обратите внимание на её цвет, который говорит о содержании витамина А и других полезных веществ. Если мякоть тыквы яркая, значит она спелая. Также спелость определяется стуком - если звук глухой и четкий, можно смело брать.
Посмотрите на хвостик - он должен быть темным и сухим. Тыква без плодоножки хранится недолго.
И еще один важный фактор - это размер тыквы. Маленькие считаются самыми сладкими, а у больших мякоть может быть сухой и даже горчить, поэтому стоит покупать плод не более 5 кг.
Напомним, что уксус поможет обнаружить подделку: как выбрать самый лучший мед осенью.
Ранее мы сообщали где и как правильно хранить бананы. Неправильное хранение портит фрукт.
Также стало известно, что оливковое масло будет свежим и душистым: как правильно хранить.