Блюдо однозначно удивит семью и гостей, ведь оно выглядит так, словно сошло со страницы ресторанного меню. Невероятный вкус и аромат тоже никого не разочаруют.
Благодаря томатному соусу фрикадельки в картофельных лодочках получаются очень сочными, а специи придают особого аромата, но их можно заменить на любимые. И несмотря на большой список ингредиентов, рецепт очень легкий.
Ингредиенты:
- Говяжий фарш 700 г
- Лук 2 шт.
- Чеснок 6 шт.
- Оливковое масло 4 ст. л.
- Яйцо 1 шт.
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
- Паприка по вкусу
- Тмин по вкусу
- Карри по вкусу
- Картофель 5 шт.
- Перец чили 2 шт.
- Помидоры черри по вкусу
- Твердый сыр 300 г
- Томатная паста 2 ст. л.
- Вода 200 мл
Как приготовить:
Украинцев призывали не откладывать на завтра: можно подать заявление на пенсию в считанные минуты
Дожди, грозы и даже заморозки: шашлык на Пасху придется отложить, синоптики предупредили о непогоде
Коммунальные платежи отменяются: названа категория лиц, которой можно не платить
Получили зарплату, сделали заначку и остались без денег: украинцев предупредили о неприятностях дома
Фарш смешайте с мелко нарезанными луком, зеленью и чесноком. Добавьте яйцо, панировочные сухари, карри, тмин, паприку, соль и перец.
Из получившегося фарша скатайте маленькие фрикадельки. Разрежьте помытые клубни пополам, вытащите сердцевинку ложкой и обжарьте получившиеся ложечки в масле на сковороде.
Натрите сыр. Часть положите на дно картофельных ложечек. Сверху выложите фрикадельки и снова присыпьте всё сыром.
Положите сверху черри, нарезанный острый перец и полейте всё соусом из пасты и воды. Выпекайте фрикадельки в картофеле 30 минут при 220 градусах.
Напомним, сочный куриный рулет с брокколи, который украсит любой стол: простой рецепт на праздник
Ранее мы писали о том, что простой, но очень полезный салат из баклажанов и фасоли: ударная доза витаминов и белка
Как сообщал Знай.ua, знакомый всем вкус заиграет новыми красками: как приготовить квашеную капусту с яблоками и грушами на зиму