В домашней кухне майонез частый гость, а вот на профессиональной кухне его стараются избегать.
Люди, которые следят за своим здоровьем, считают, что в майонезе пользы нет, а вот калорий хоть отбавляй. Поэтому все большее количество людей заменяют майонез в салатах и других блюдах. Существует несколько достойных заменителей майонеза в салатах.
Йогурт
Для заправки салата нужно брать натуральный йогурт. Чтобы добавить более пикантный вкус, к йогурту можно добавить небольшое количество горчицы и сока лимона. Эта заправка получится вкуснее и намного полезнее чем майонез.
Мобилизуют ограниченно пригодных и мужчин за 50: куда направят
Требования к стажу уменьшили вдвое: кто выйдет на пенсию раньше
Пенсионеры освобождаются от коммунальных платежей: кто имеет право не платить ни копейки
Ограниченно пригодным в армии нашли тяжелую работу: куда отправят после мобилизации
Сметана
Этот кисломолочный продукт считается одной из лучших заправок к овощным салатам. Сочетать сметану в качестве заправки можно с зеленью (лучше подойдет укроп или петрушка), горчицей или чесноком. Можно регулировать насыщенность заправки, изменяя количество добавленных в сметану ингредиентов.
Кефир
Следующий продукт в качестве замены майонезу, оказался для многих неожиданностью. Не все знают, что кефир может стать основой создания заправки. Чтобы приготовить полноценную заправку из кефира, к основному ингредиенту можно добавить: лимонный сок, авокадо (доведено до состояния пюре), различные специи, горчица и другие компоненты.
Все эти заправки можно просто и просто приготовить дома. Для этого вам понадобятся доступные ингредиенты и немного фантазии.
Напомним, информационный портал Знай сообщал, укроп больше не завянут в холодильнике: бесценный способ раз и навсегда забыть о сгнившей зелени в пакете
Ранее портал Знай информировал, вкусно, как у бабушки: рецепт домашней сметаны из 2 ингредиентов
Также наш портал сообщал, что два продукта сделают обычные деруны шедевром: гости разметут со стола за 5 минут