В домашней кухне майонез частый гость, а вот на профессиональной кухне его стараются избегать.
Люди, которые следят за своим здоровьем, считают, что в майонезе пользы нет, а вот калорий хоть отбавляй. Поэтому все большее количество людей заменяют майонез в салатах и других блюдах. Существует несколько достойных заменителей майонеза в салатах.
Йогурт
Для заправки салата нужно брать натуральный йогурт. Чтобы добавить более пикантный вкус, к йогурту можно добавить небольшое количество горчицы и сока лимона. Эта заправка получится вкуснее и намного полезнее чем майонез.
Гороскоп на сегодня 21 октября: финансы тельцов, успех львов и общение стрельцов
Отмена осенних каникул и обучение по субботам: в школах вводятся новые правила
Россия готовит мощные массированные удары: под угрозой окажутся три города
Готовьте грелки и теплую одежду: в Минэнерго сделали заявление о начале отопительного сезона
Сметана
Этот кисломолочный продукт считается одной из лучших заправок к овощным салатам. Сочетать сметану в качестве заправки можно с зеленью (лучше подойдет укроп или петрушка), горчицей или чесноком. Можно регулировать насыщенность заправки, изменяя количество добавленных в сметану ингредиентов.
Кефир
Следующий продукт в качестве замены майонезу, оказался для многих неожиданностью. Не все знают, что кефир может стать основой создания заправки. Чтобы приготовить полноценную заправку из кефира, к основному ингредиенту можно добавить: лимонный сок, авокадо (доведено до состояния пюре), различные специи, горчица и другие компоненты.
Все эти заправки можно просто и просто приготовить дома. Для этого вам понадобятся доступные ингредиенты и немного фантазии.
Напомним, информационный портал Знай сообщал, укроп больше не завянут в холодильнике: бесценный способ раз и навсегда забыть о сгнившей зелени в пакете
Ранее портал Знай информировал, вкусно, как у бабушки: рецепт домашней сметаны из 2 ингредиентов
Также наш портал сообщал, что два продукта сделают обычные деруны шедевром: гости разметут со стола за 5 минут