Лето - это время не только для консервации, но и вкусной выпечки из сезонных фруктов, в частности, из абрикоса. Кулинарам предлагают приготовить сладкую бабку, которая точно никого не оставит равнодушным.
Бабка с абрикосами получается очень ароматной и вкусной, при этом её приготовление вовсе несложное. Рецепт подсказали на портале shuba.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная 400 г
- Маргарин 150 г
- Сгущенное молоко 200 г
- Разрыхлитель 12 г
- Сахар ванильный 10 г
- Абрикосы 200 г
- Цукаты 50 г
- Вода 50 мл
Для глазури:
"Очень плохой сценарий": на Западе предупредили Украину об угрозе падения трех городов
Пенсионерам выплатят 12 500 грн: кому и что нужно подать в ПФУ
Украинцы получают новые суммы в платежках: начислят даже тем, кто не пользуется
Пенсия без стажа: кому будут платить 8 тысяч гривен ежемесячно
- Молоко 100 мл
- Сахарная пудра 200 г
Процесс приготовления:
- Духовку нагрейте до 170ºC. Абрикосы помойте, разделите пополам, выберите косточки, а мякоть нарежьте кусочками.
- Маргарин комнатной температуры взбейте со сгущенкой в рыхлую массу. Постепенно добавляйте просеянную с разрыхлителем муку, воду и перемешайте. Добавьте кусочки абрикосов и замесите тесто.
- Форму для кекса смажьте маргарином, выложите тесто и выпекайте 40 минут. Дайте немного охладиться, затем переверните на блюдо.
- Для глазури вскипятите молоко, постепенно добавляйте сахарную пудру и взбивайте миксером 5 минут. Теплой глазурью полейте сверху бабку и посыпьте цукатами.
Ранее мы писали о том, что лучший освежающий напиток в жару: как приготовить морс из черной смородины всего из 4 ингредиентов
Как сообщал Знай.ua, сладкая и ароматная кукуруза, как на море: что добавить к кочанам кроме соли, чтоб вкус свел с ума
Также портал Знай.ua писал, что другие способы больше не признаете: рецепт хрустящих консервированных огурцов с горчицей на зиму