Необычайная вкусняшка: рецепт сочных японских пельменей с интересным ингредиентом

Любителям изюминок будет необычно, это перевернутое представление об обычном блюде.

Для приготовления сочных пельменей по японскому рецепту необходимо соблюдать определенные правила. Интересный рецептопубликовалСайт Хайзер.

Для теста следует взять муки – полтора стакана, воды – пол стакана, кукурузного крахмала одну столовую ложку и полчайной ложки соли.

Для начинки

Фарш – 300 г, капуста пекинская – 7 листьев, лук репчатый – 1 штука, чеснок 1 зубчик, чайная ложка водки, столовая ложка масла, кукурузный крахмал одна столовая ложка. Также сахар имбирь и черный перец молотый. Эти ингредиенты также добавить по одной чайной ложке.

Водка отлично улучшает вкусовые качества, ускорит приготовление блюда или поможет продезинфицировать консервацию.

Нарезать лук и чеснок мелкими кусками добавить в мясной фарш вместе с сахаром, молотым перцем и имбирем. После этого добавить водку соевый соус для того чтобы смесь стала густой примешать крахмала. Фарш тщательно перемешать, добавить порубленную капусту и снова перемешать.

Что сделать тесто следует смешать муку с крахмалом, добавить соль и воду, чтобы получилось однородное тесто. Раскатать тесто, сформовать кружочки с помощью чашки и выложить немного начинки и хорошо скрепить края.

Обжарить пельмени на сковороде в течение нескольких минут до румяной корочки, затем добавить в сковороду кипятка прикрыть крышкой и оставить на сковороде в течение 15 минут.

Напомним, мы писали, что идеальный рецепт маринада к шашлыку, чтобы слюнка текла без остановки: Клопотенко так не умеет.

Как сообщал "Знай.ua", идеальные рецепты, если в холодильнике завалялся фарш: близкие будут довольны.

Также "Знай.ua" информировал, что во Львов больше ехать не надо: рецепт легендарного сырника, ради которого уезжают со всего мира.