В приготовлении блинов есть немало хитростей, которых обязательно следует придерживаться, чтобы они получились тонкими, вкусными и ароматными. О таких секретах знают опытные хозяйки, а один из них - это добавление пива.
Многих может удивить наличие этого хмельного напитка в рецепте, но не торопитесь с выводами. Именно благодаря пиву блины получаются идеальными. После приготовления также позаботьтеся о начинках или лакомствах, в зависимости от ваших предпочтений.
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1 стакан пива
- 1 стакан молока
- 1 стакан муки
- 1 ст. ложка сахара (можно чуть больше, чтобы послаще были)
- 1/2 ч. ложки соды
- Щепотку соли ( по вкусу )
- 4 ст. ложки масла растительного
Процесс приготовления блинов на пиве, пошаговый рецепт и секреты:
Компания Apple "убила" многомиллионный город одним решением: теперь можно сносить все
Заплатите за троюродную тетю, которую никогда не видели: на украинцев хотят повесить долги умерших родственников
Рычат и кусают окружающих: среди подростков распространяется странная субкультура
ВПЛ предложат начать жизнь с чистого листа: как это сделать
- Взбить яйца, посолить, влить пиво и молоко, постоянно помешивая. Постепенно добавлять муку, пока тесто не загустеет.
- Добавить сахар, растительное масло, соду (тесто получается жидковатым, но муки добавлять не нужно). За счёт этого блинчики получаются тоненькие и кружевные.
- На сковороду наливать по две ложки теста (если сковорода большая, то больше), обжаривать по несколько минут с каждой стороны.
- Блины можно выпекать на антипригарной сковородке, не смазывая ее маслом. Масла в тесте достаточно, чтобы блин не прилип к сковородке.
Ранее мы писали, сладкие гренки из черствых пасок за пару минут: как спасти праздничное лакомство
Как сообщал Знай.ua, вкусный мясной хлебец с шампиньонами на замену колбасе: на готовку уйдет всего 45 минут
Также портал Знай.ua писал, как приготовить тефтели за 20 минут, чтобы хватило на всю семью