Восточные лакомства прославились на весь мир, и со временем украинские хозяйки даже научились делать их самостоятельно, но добавили несколько изюминок в рецепт. Для многих будет удивлением, но халву можно вкусно приготовить из манки и других простых ингредиентов.
Для начала нужно определиться с формой для халвы. Идеальной подойдет диаметром 30 см и глубиной 3 см, чтобы десерт получился не слишком высоким и его было удобно резать порционно.
Ингредиенты:
- 350 г манной крупы
- 120 г сливочного масла
- 250 г сахара
- 130 г фундука
- 1 щепотка корицы
- 500 мл воды
Как приготовить:
Будут большие штрафы: с какого возраста юношей ждут в ТЦК
Оплата коммунальных услуг: что обязательно нужно проверять, чтобы не потерять деньги
Пенсионеры ВПЛ могут получить солидную надбавку: что для этого нужно
Многочасовые очереди в ТЦК отменяются: в "Резерв+" заработала долгожданная функция
- Всыпаем в сотейник с толстым дном сахар. Заливаем его водой. Готовим на умеренном огне в течение 8–9 минут, активно помешивая. После закипания продолжаем держать сироп на огне еще 2–3 минуты, затем убираем его с плиты.
- Обжариваем орехи на сухой разогретой сковороде в течение 2 минут на умеренном огне. Удаляем шкурку с остывшего фундука. Большую часть орехов измельчаем, а меньшую рубим при помощи ножа на кусочки среднего размера.
- Разогреваем сковороду и растапливаем сливочное масло. Всыпаем манную крупу и обжариваем ее до тех пор, пока она не потемнеет.
- Аккуратно вливаем сахарный сироп к манке, активно помешивая лопаткой до однородной массы. Держим на медленном огне еще 3 минуты. Перекладываем в отдельную емкость и даем остыть.
- Добавляем к полученной массе измельченные и нарубленные орехи. Хорошенько всё перемешиваем.
- Полностью остывшую массу перекладываем в форму, равномерно ее распределяя и утрамбовывая. Накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 2 часа.
Напомним, невероятный шоколадный десерт, который получится у всех
Ранее мы писали, ленивые беляши на сковороде и без возни с тестом: вся семья будет в восторге