Может показаться, что печенье на рассоле – это нечто очень странное и невкусное, ведь в голове не укладывается даже мысль о подобном сочетании. Однако не спешите с выводами, потому что это далеко не новый рецепт и многие от него в восторге.
После праздников у хозяек остается рассол из-под квашеных огурцов, который как раз пригодится для приготовления этого постного печенья. Времени уйдет мало, но накормить им можно всю семью.
Ингредиенты:
- Огуречный рассол – 1 стакан
- Рафинированное масло – 1 стакан
- Сахар – 1 стакан
- Кокосовая стружка – 1 пачку
- Мука – 2-3 стакана
Приготовление:
Новые правила военного учета: украинцев будут штрафовать без их ведома
Бесплатный проезд для всех: украинцам отменят плату за коммунальный транспорт
Украинские пенсионеры получат доплаты за стаж: у кого возрастут выплаты уже этим летом
Почему в СССР строили 5- и 9-этажки - вы даже не догадываетесь, в чем "секрет"
Сразу смешайте рассол, растительное масло, сахар, половину кокосовой стружки и муку. Тесто должно быть мягким и не прилипать к рукам.
Раскатайте его толщиной 0,5 см, вырежьте формочками фигурки. Раскатывая, посыпайте кокосовой стружкой. Можно вместо нее использовать мак, лимонную цедру, цукаты, изюм, мелко порезанную курагу, сахар. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов 5-8 мин.
По желанию сверху можно присыпать высушенными апельсиновыми шкурками, предварительно перемолов в кофемолке. В целом, дайте волю фантазии и украшайте, как душа пожелает.
Напомним, сочные котлеты из 2-х основных ингредиентов: рецепт, который удивит даже опытных поваров
Ранее мы писали, намазки на бутерброды, которые можно приготовить без электричества: эти рецепты выручат вас в новогоднюю ночь
Как сообщал Знай.ua, витаминный бум при помощи гречки от Марины Боржемской из "Зважених та щасливих": ваш язык такого еще пробовал