Котлеты по следующему неожиданному рецепту получаются очень вкусными, недорогими и сытными. А весь секрет состоит в том, что вместе с традиционным фаршем следует добавить еще один неожиданный ингредиент.
Ингредиенты:
- 500 г куриного филе;
- 500 г квашеной капусты;
- 1 луковица;
- 1 яйцо;
- 40 г манки;
- 1/2 ч. л. соли;
- 1/3 ч. л. черного молотого перца;
- 40 мл растительного масла;
- панировочные сухари.
Приготовление котлет:
Тщательно промойте филе, обсушите его и пропустите через мясорубку. Мелко нашинкуйте луковицу. Квашеную капусту отожмите от сока и измельчите ножом.
Теперь соедините фарш, капусту, лук, манку и яйцо. Посолите и поперчите эту массу по своему вкусу и оставьте на 30 минут. После этого можно приступать к формовке котлеток. Ориентировочно их должно получиться около 15.
Обваляйте сформованные котлеты в сухарях и пожарьте на разогретой сковороде смазанной маслом. Подрумяньте их с обеих сторон, затем накройте крышкой сковороду и продолжайте жарить еще в течение 7-8 минут на маленьком огне.
Каждому дому назначат "хозяина": в многоэтажках будем жить по новым правилам
Пенсии и выплаты выросли: кто в Украине получит больше денег в 2026 году
Выплаты пенсий могут задерживаться: в Пенсионном фонде объяснили причины
ТЦК начинают охоту за пожилыми украинцами: кого будут искать в первую очередь
Напомним, разрежьте яйцо идеально пополам, не повредив желток: интересная кулинарная хитрость
Как сообщал "Знай.ua", топ-3 самых вкусных начинок для фаршированных яиц: сметут со стола первыми
Также "Знай.ua" писал, две самые вкусные и простые начинки для тарталеток: для новогоднего стола лучших идей не найдете