Перед новогодними праздниками начинается традиционная суматоха. Нужно подготовить всем подарки, нарядить елку, украсить дом, и, конечно же, не забыть о праздничном столе. Опытные хозяйки за пару недель, а то и за месяц составляют меню.
Большинство склоняется к тому, чтобы приготовить всё вкусно, но не тратя при этом много времени. Любимые всеми салаты Оливье, сельдь под шубой и Мимозу тоже научились готовить быстро и легко.
Рецепт: салатные шарики "А-ля Мимоза"
Ингредиенты:
- 1 банка сардины
- 1 шт. картофель
- 1 шт. морковь
- 2 шт. яйца куриные
- 70 г сыр
- 30 г лук зеленый
- 4 ст. л. кунжут (белый)
- 1 ст. л. соевый соус
- 2 ст. л. сметана
Приготовление:
Всех мужчин заставят установить "Резерв+": какие изменения ожидают мобилизацию
Приятная неожиданность: в Украине начали снижаться цены на некоторые овощи
Налоговая проверяет украинцев за границей: что уже известно
Изменения в правилах обмена валюты: заначка может превратиться в разочарование
Отварить картофель, морковь и яйца. Остудить и очистить. Далее с сардины слить лишнюю жидкость, выложить в емкость и размять вилкой.
К сардине добавить картофель, натертый на крупной терке, и морковь, натертую на мелкой терке. Перемешать. Добавить сыр и яйца, натертые на мелкой терке. Перемешать. Зеленый лук промыть и мелко порезать. Добавить к салатной массе.
Влить соевый соус. Добавить сметану. Хорошенько вымешать полученную массу. Скатать руками из полученной массы шарики величиной чуть больше, чем грецкий орех.
Кунжут обжарить до золотистости на сухой сковороде. Обвалять шарики в кунжуте.
Ранее мы писали, как приготовить традиционный холодец? Классический рецепт блюда, добавьте хрен и зайдет на "ура"
Также портал Знай.ua писал, рецепт хреновины с чесноком на зиму: ядрёная закуска для любителей остренького