Даже самый обычный салат «Оливье» можно превратить в необычное блюдо, которое разнообразит ваш праздничный стол. Рецепт «улучшенного» салата предложили в издании today.ua.

Как отмечает автор, кулинары с опытом советуют изменить в привычном рецепте всего пару ингредиентов, и блюдо заиграет совершенно новыми вкусами.

Во-первых, шеф-повара советуют отказаться от такого тяжелого и мучнистого продукта, как вареный картофель. Попробуйте заменить картошку салатом-айсберг, который добавит салату легкости и воздушности, снизит количество калорий и предотвратит переедание в Новогоднюю ночь.

Оливье, фото из открытых источников

От магазинного майонеза тоже лучше отказаться. Лучше приготовить соус самостоятельно, тем более, что это очень легко.

Популярные статьи сейчас

Подростки изуродовали женщину и сбросили ее со скалы: самого старшего преступника казнили с помощью пыток

Пенсионеры ВПЛ могут получить солидную надбавку: что для этого нужно

Многочасовые очереди в ТЦК отменяются: в "Резерв+" заработала долгожданная функция

Пенсионерам приготовили доплаты: кто получит надбавку к пенсии более 2 тысяч гривен

Показать еще

Для домашнего майонеза нужно взять одно свежее куриное яйцо, взбить его при помощи блендера с солью и горчицей. Затем, продолжая взбивать, влить тонкой струйкой 200 мл подсолнечного масла. Когда масса станет похожей на крем, влить несколько чайных ложек лимонного сока и еще раз хорошо взбить при помощи блендера.

Оливье, кадр из видео, изображение иллюстративное: YouTube

Перед тем, как заправлять соусом новогодний салат "Оливье", добавьте в него две-три столовых ложки сливочного хрена, перемешав вилкой до однородности и вылив в миску с заготовкой для салата.

Напомним, бутерброды, мандарины и селёдка под шубой: как изменились цены на новогоднее меню за 6 лет.

Также Знай писал, украинцев предупредили о росте цен на продукты к новогоднему столу - "Праздничный ажиотаж". Окончательная стоимость новогоднего стола, с учетом всех подорожаний, снова возрастет

Ранее Знай сообщал, под окнами у Зеленского нарядили елку и поставили карусель - "Намного круче, чем…". Кроме новогодних деревьев, на площади появились также аттракционы, ледовый каток и лотки для торговли