Капуста квашеная целой головкой получается ароматная, сочная, пикантная и очень вкусная. Из ее листочков получаются не менее аппетитные голубцы.
Читайте Знай в Google News!
Рецептом квашеной капусты поделился сайт "Cooku".
Ингредиенты:
- капуста
Для маринада:
Теплую одежду прятать не стоит: в апреле вернутся холода и снег
До 15 000 гривен: кто из украинцев может получить помощь от государства этой весной, программа уже началась
Некоторым украинцам хотят урезать пенсии: кому уменьшат выплаты
Жителям многоэтажек выставят новые счета: какие услуги подорожают
- вода
- соль
Приготовление:
Для капусты весом 1 кг нужно взять 1/3 ст. л. соли. Размешиваем соль в холодной воде. В капусте отрезаем от кочана шапочку и вырезаем сам кочан. Кладем в середину капусты соль, учитывая ее вес.
Теперь вкладываем кочан в кастрюлю или пластиковое ведро с крышкой и заливаем рассол. Рассол должен полностью покрывать капусту. Кладем сверху тарелку, накрываем крышкой и ставим в прохладное место на 2 – 3 недели.
На свой вкус к такой квашеной капусте можно добавить специи, зелень, чеснок или лук.
Обязательно подпишись на наш канал в Viber чтобы не пропустить самое интересное
Напомним, овсяное печенье за 12 минут: гора ароматного лакомства практически из ничего. Этот рецепт станет вашей палочкой-выручалочкой когда времени мало. Овсяное печенье готовится считанные минуты, а выпекается еще быстрее.
Как сообщал портал "Знай.uа", творог, смородина и ничего лишнего: самый быстрый пирог с ягодами. Творожно-смородиновый пирог выглядит очень аппетитно, а его вкус незабываемый. Смородину можно заменить на любые другие ягоды.
Также "Знай.uа" писал, колбаса из картофеля: экономный вариант, когда нет денег на мясо. Как приготовить домашнюю картофельную колбасу со шкварками и домашнюю картофельную колбасу с добавлением манки и грибов