Дешевый обед и ужин из картошки за 15 минут: готовим треугольники на сковороде

Картофельное пюре на второй день уже не является таким замечательным аппетитным блюдом, поэтому хозяйки часто думают, какое бы применение ему найти. Обычной практикой является приготовление картофельников, но удивить семью можно и картофельными треугольничками.

Читайте Знай в Google News!

Рецептом делится кулинарный микс с Кристиной Оловянниковой.

Эти своеобразные жареные "пирожки" хорошо подойдут и для того, чтобы их взять на обед на работу, но лучше всего их кушать горячими.

Ингредиенты:

• 180 г пшеничной муки
• 1 яйцо
• Чеснок, зелень, соль и перец.
• 300 г картофельного пюре.
• гашеная сода-1/4 ч. л.

Приготовление

Смешайте картофельное пюре и яйцо до однородной массы. Это можно сделать и обычной толкушкой.

Добавить соду, гашеную яблочным уксусом, соль. Можно добавить специи по вкусу, например, пару зубчиков чеснока и зелень. Добавить просеянную муку и замесить тесто.Долго месить не надо.

В конце концов. вы должны получить "колобка" из теста, которое не липнет к рукам. Присыпьте стол мукой, и сформируйте лепешку, соответствующую диаметру вашей сковородки (рецепт примерно для сковородок диаметром в 24 см) и толщина лепешки около 1 сантиметра. Ножом для пиццы разрезаем лепешку или лепешки на 8 пирожков. Разогреваем масло и перекладываю пирожки в сковородку.

Жарю по 2-3 минуты с каждой стороны. После обжарки выложите треугольники на бумажную салфетку, чтобы убрать лишний жир.

Обязательно подпишись на наш канал в Viber чтобы не пропустить самое интересное

Напомним, когда нет денег на "Баунти" и "Рафаэлло", а сладкого хочется: как приготовить десерт за копейки

Как сообщал "Знай.иа", колбаса из гороха, которую не отличишь от мясной: рецепт с секретными компонентами.

Знай.иа писал, чтобы он забыл о маме, сбацай борщик с галушками: как найти путь к сердцу мужчины одним блюдом.