Простейший рецепт квашеной капусты, так как готовили наши дедушки и бабушки. Всего три ингредиента, а какой результат - вкусная, сочная и хрустящая капуста.
Читайте Знай в Google News!
Рецептом квашеной капусты поделился сайт Cookpad.
Ингредиенты:
- 3 кг капуста (зимний сорт)
- 90 г моркви (30 г на 1 кг капусты)
- 70 г соли (от 20 до 25 г на один кг капусты, но не более)
Изменения в правилах обмена валюты: заначка может превратиться в разочарование
"Бусификацию" обещают искоренить: ТЦК применят новый подход к мобилизации
Штрафы от ТЦК вырастут вдвое: уклонистов изрядно потрясут
Украинцам выплатят по 4 500 гривен: кому посчастливится получить помощь
Приготовление:
Капусту зимнего сорта нашинковать и выложить в большую миску. Морковь натереть на крупной терке и добавить к капусте. Посолить капусту и перетереть до появления сока. Переложить ее в эмалированную кастрюлю. Сверху положить тарелку и груз, например, в виде трехлитровой бутыли с водой.
Оставить капусту кваситься на пять дней в теплом помещении. В течение всего срока квашения прокалывать капусту деревянной палкой до самого дна кастрюли, чтобы выпустить газ. Благодаря этому не будет неприятного запаха и горечи. Готовую квашеную капусту держите в прохладном помещении.
Обязательно подпишись на наш канал в Viber чтобы не пропустить самое интересное
Напомним, запеченный картофель по-турецки: это блюдо поразит в самое сердце даже самого разбалованного гурмана. Картофель за этим рецепту получается действительно Божественной. Сверху блюдо привлекает запеченной ароматной корочкой, а внутри - нежной картошкой.
Как сообщал портал "Знай.uа", шоколадные конфеты с арахисовой пастой: простой рецепт безумно вкусного лакомства. Такие конфеты безумно вкусные, однако калорийные. В одной шоколадной конфете с арахисовой пастой содержится около 90 ккал.
Также "Знай.uа" писал, ежевичный десерт с шоколадным бисквитом от судьи "Мастер Шеф": настоящая магия на вашей кухне. Судья кулинарного шоу "Мастер Шеф" Эктор Хименез-Браво поделился рецепту ежевичного флана с шоколадным бисквитом. Знаменитый повар пообещал невероятный вкус и даже немного магии.