Праздничный салат "Суши" с красной рыбой: пошаговый рецепт приготовления яркого блюда

Салат "Суши" прекрасно подходит для любого праздника. Интересный этот рецепт тем, что ингредиенты схожи с теми, которые нужны для приготовления суши, и на вкус салат напоминает именно их.

Читайте Знай в Google News!

Ингредиенты:

• слабосоленая красная рыба (ее можно купить, а можно засолить дома в соевом соусе) - 300 г,
• рис - 300 г,
• свежие огурцы - 2 шт.,
• крупная морковь - 1 шт.,
• яйца - 4 шт.,
• большая фиолетовая луковица,
• пучок зеленого лука,
• пучок укропа,
• васаби (заранее смешайте порошок васаби с горячей водой),
• майонез.

Приготовление:
ᅠ
Для приготовления заправки к салату, которой нужно промазывать слои, смешайте майонез с васаби. Отварите рис таким же способом, как для суши: промыть рис, залить водой (на 1 часть риса полторы части воды), поставить на огонь, чтобы выкипела вода (это займет около 7 минут). Убавить огонь до минимума и варим еще 15 минут. Затем снимаем с плиты и даем настояться около пол часа.

Отварить морковь и яйца. Нарезать небольшими кусочками рыбу, огурцы кубиками, мелко нашинковать лук. Измельчить зелень. Отваренную морковь и яйца натрите на терке. Смешайте яйца с зеленым луком и заправьте заправкой из васаби и майонеза. Теперь укладывайте салат слоями, смазывая их соусом. Даем салату постоять в холодильнике около двух часов и подаем на стол.

Последовательность слоев салата:

• 1-й слой - рис, его необходимо промазать заправкой.
• 2-й слой - рыба.
• 3-й слой - укроп.
• 4-й слой - фиолетовый лук
• 5-й слой - огурец, а сверху майонез с васаби.
• 6-й слой - яйца с луком.
• 7-й слой - морковь, промазываем заправкой.
  

Обязательно подпишись на наш канал в Viber чтобы не пропустить самое интересное

Напомним, легкий суп с фрикадельками и кабачковой лапшой: диетическое первое блюдо всего за 15 минут. В сезон кабачков это блюдо, едва ли не лучшее решение. Суп получается легкий и с интересным вкусом. Вареная кабачковая лапша приятно удивит.

Как сообщал портал "Знай.uа", шоколадные конфеты с арахисовой пастой: простой рецепт безумно вкусного лакомства

Также "Знай.uа" писал, ежевичный десерт с шоколадным бисквитом от судьи "Мастер Шеф": настоящая магия на вашей кухне