В последние дни лета не забудьте насладиться дарами природы, приготовленными на открытом воздухе. Летние овощи готовятся быстрее и проще, чем классический шашлык, поэтому гостям уж точно не придется долго ждать! А еще правильно приготовленные овощи-гриль невероятно аппетитно выглядят и порадуют утонченным вкусом гурманов с любыми предпочтениями.
Рецептом делится телеграм-канал "Мужская кухня".
Для приготовления Вам понадобятся только баклажаны (1 кг) и масло для жарки. Ну и гриль.
Как готовить:
Гороскоп на пятницу 22 ноября для всех знаков Зодиака: день для перемен и простых радостей
Новые правила бронирования от мобилизации: что изменится с 1 декабря
Штрафы от ТЦК вырастут вдвое: уклонистов изрядно потрясут
Мобилизацию уравняли для всех: украинцам объявили вердикт по экономическому бронированию
- Помойте и обсушите баклажаны.
- Срежьте концы и нарежьте баклажаны вдоль на ломтики толщиной 1,5 см.
- Смажьте каждый ломтик растительным маслом и посолите.
- Жарьте с обеих сторон до мягкости и тёмного цвета.
- Затем снимите баклажаны с гриля, посолите и поперчите.
Баклажаны можно будет подавать не только отдельным блюдом, но и как гарнир к приготовленному мясу.
Для приготовления второго блюда пожарьте больше баклажанов, нарежьте их, смешайте с банкой консервированного нута, нарезанными сливовидными помидорами без семян и листьями базилика по вкусу. Идеально сочитается с классической заправкой "винегрет"
Из этих же очаровательных ломтиков на следующий день можно будет приготовить легкий и быстрый салат, смешав их с нарезанными помидорами и базиликом и полив терпкой заправкой с горчицей. Если они, конечно, останутся!
Приятного аппетита!
Напомним, приготовление яблочных ломтиков к чаю - если обычное варенье выглядит чересчур банальным.
Как сообщал портал "Знай.ua", Гордон Рамзи накормит самой вкусной пиццей в мире: лучшие рецепты от профессионального шеф-повара.
Также "Знай.ua" писал, что приготовить на Маковея: лучшие рецепты рулетов, пряников и блинов.