Будешь уплетать за обе щеки: домашний рецепт творожной запеканки с вишней утопит вас в аромате и нежности

Как известно, кисломолочные продукты весьма полезны для здоровья человека. Также из таких продуктов можно приготовить множества аппетитных блюд или же просто употреблять в сыром виде. Например, из творога можно приготовить вкуснейшую запеканку с ягодами или фруктами. Поэтому для читателей подготовили простой рецепт творожной запеканки с вишней. Добавлять можно как свежую, так и замороженную ягоду, пишет Готовим.ру.

Ингредиенты:

• творог (жирность 9%) – 400 г;
• разрыхлитель - 1 ч. л.;
• соль - 1/4 ч. л.;
• вишня - 200 г;
• мука - 1 ст.;
• сахар - 8 ст. л.;
• яйцо - 2 шт.;
• сливочное масло.

Способ приготовления:

1. Сначала следует тщательно вымыть вишню проточной водой, обсушить на бумажных полотенцах и удалить косточки. Замороженную вишню разморозить при комнатной температуре и слить жидкость.

2. Затем в миске размять творог с помощью вилки, добавить сахар и яйца, хорошо перемешать.

3. Поместить в блендер и пюрировать до однородности массы. По частям примешать смешанную с пекарским порошком муку.

4. Форму для выпекания смазать маслом и присыпать мукой. Выложить половину творога, а сверху - вишню. Выложить на вишню оставшуюся половину творога и равномерно распределить.

5. Разогреть духовку до 180 градусов и отправить туда запеканку. Выпекать до появления поджаристой корочки. Проверить готовность деревянной зубочисткой: она должна оставаться сухой, если проткнуть ею слой творога.

6. Перед подачей к столу можно посыпать сахарной пудрой или полить сгущенкой.

Обязательно подпишись на наш канал в Viber, чтобы не пропустить самое интересное

Напомним, как приготовить хлеб в микроволновой печи.

Как сообщал портал "Знай.uа", для читателей подготовили рецепт креветок в пивном кляре.

Также "Знай.uа" писал, как приготовить чизкейк с фруктами.