Кабачковый торт станет прекрасным летним блюдом из сезонного овоща, который доступен и что немаловажно – очень полезен. Благодаря этому блюду вы сможете по-новому посмотреть и полюбить этот продукт.
Ингредиенты:
- Кабачок - 1–2 шт.
- Яйцо - 2 шт.
- Молоко - 50 мл
- Сметана - 150 г
- Пшеничная мука - 4 ст. л.
- Творог - 100 г
- Помидор - 2 шт.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Болгарский перец - 1 шт.
- Твердый сыр - 50 г
- Подсолнечное масло - 2 ст. л.
- Соль по вкусу
Приготовление:
Очистить кабачки от семян и кожуры. Натереть кабачок на средней терке.
Мобилизацию в Украине усилят: ТЦК заставят работать эффективнее
Украинцам разрешили не платить за коммунальные услуги: когда счета можно "заморозить"
Индексация пенсий в 2025 году будет не для всех: кто окажется за бортом повышений
Изменения в правилах обмена валюты: заначка может превратиться в разочарование
Добавить в него яйца. Размешать.
В яично-кабачковую массу добавить молоко, соль, тертый сыр и муку. Хорошо все смешать.
Поджарить кабачковые блинчики как обычно. Главное здесь будет дальше.
Лук и перец необходимо нарезать мелкими кубиками. Морковь нужно натереть на терке. Поджарить овощи на растительном масле в течении 7-8 минут и остудить блюдо.
Приготовьте крем: взбейте сметану с творожным сыром или мягким творогом, добавьте нашинкованную зелень. Положите первый блин, смажьте его кремом, выложите тушеные овощи и накройте вторым блином.
Вторым слоем выложить крем и нарезанные помидоры. Накрыть их третьим блином. Так повторять слои до окончания блинов.
Верхний блин смазать кремом. По желанию украсить зеленью и овощами.
Обязательно подпишись на наш канал в Viber, чтобы не пропустить самое интересное
Напомним, питательный коктейль, быстрая выпечка, летний салат — интересные варианты простых блюд из персиков.
Как сообщал Знай. ua, нежный сливочный пломбир из детства — этот простой рецепт отобьет у вас желание покупать мороженое в магазине.
Также Знай. ua писал, что вы в нее влюбитесь с первого кусочка, рецепт пиццы с тунцом и красным луком.