Одуванчик - это не только детское развлечение, материал для плетения венков, лекарственное растение и салатные листья - но и сырье для выработки алкогольного напитка. Вино из одуванчиков, воспетое Рэем Брэдбери, может стать действительно впечатляющим напитком, который позволит сохранить аромат лета для холодной поры.
Рецепт вина кульбабового Знай.иа подает на основе материала Telegram-канала "КЕРЕНСКИЙ".
Шаг 1
Для вина нужны только лепестки одуванчиков. Поэтому прежде всего необходимо отделить их от цветоложа. Это можно сделать с помощью ножа. Прижать лепестки лезвием и сильно дернуть за основание стебля.
Доллары можно продавать? Что будет с курсом в Украине после прихода Трампа
Индексация пенсий в 2025 году будет не для всех: кто окажется за бортом повышений
Проверки от газовиков вышли на новый уровень: украинцам рассказали про документ, который нужно подписать
Украинцам приготовили новые выплаты: кто будет получать 4500 грн ежемесячно
Шаг 2
Положить лепестки в большую кастрюлю и залить 4 литрами холодной кипяченой воды. Накрыть крышкой и отставить на 24 часа.
Шаг 3
На следующий день растворить в 0,5 литра кипятка сахар и варить на маленьком огне до готовности. Готовность сиропа проверяют так: наносят каплю на гладкую поверхность если она не растекается, сироп готов.
Шаг 4
Настой из одуванчиков довести до кипения, снять с огня, дать полностью остыть. Затем процедить отвар через сито, лепестки удалить.
Шаг 5
Срезать с лимонов цедру в виде спирали, из мякоти выжать сок. Добавить в процеженный цветочный отвар сахарный сироп, изюм, мелиссу, цедру и сок лимона. Смесь тщательно перемешать, закрыть марлей и отставить на 2 дня для брожения. После первичного брожения цедру и мелиссу удалить.
Шаг 6
Перелить жидкость вместе с изюмом в здоровую бутылку и насадить на горлышко резиновую перчатку с небольшой дыркой в пальце. Оставить в темном месте при комнатной температуре для дальнейшего брожения. Когда брожение прекратится, отделить осадок. Перелить вино в бутылки, плотно закрыть и убрать в прохладное темное место на 3-6 месяцев для созревания.
Обязательно подпишись на наш канал в Viber, чтобы не пропустить самое интересное
Напомним, Хоть что-то полезное. Ученые узнали кое-что о шампанском.
Как сообщал портал Знай.uа также можно в домашних умоваз сделать апельсиновую настойку.
Также Знай.uа писал, натуральное домашнее вино из смородины поразит вкусом и ароматом, не дайте ягодам пропасть зря.