Шкурки от апельсинов это не просто отходы, но и сырье для ароматного десерта. Не верите? Попробуйте и убедитесь сами! Важным преимуществом этой заготовки является то, что готовить ее можно круглогодично, ведь апельсины всегда есть в продаже.
Список ингредиентов:
Апельсин - 3 шт.
Сахар - 300 г
Больше не выманят деньги: как проверить, что сайт, банковская карта или мобильный номер являются мошенническими
"Период сложностей заканчивается": ведические астрологи назвали месяц, когда украинцам станет легче дышать
Платежки за май не порадуют: поставщик газа повысил тариф
Не очень "древняя", но безбожно дорогая: как выглядит монета в 50 копеек, которая может озолотить
Лимонная кислота - ½ ч.л.
Имбирь - 5 г
Способ приготовления:
Апельсины промываем кипятком. Чистим так, как вам удобно. Шкурки нарезаем тонкими дольками и скручиваем каждую в тугой рулетик - даже можно с помощью нитки и иголки сделаем ожерелье из завитков, чтобы рулетики не раскручивались. Четыре дня следует отмачивать апельсиновые рулетики, меняя 2 раза в день воду. После отмачивания кожица перестанет горчить и становится мягкой. Варим кожуру 3 раза по 15 минут, меняя воду. Теперь корочки кладем в кастрюлю, пересыпаем сахаром, наливаем воду, кладем порезанный имбирь. Варим до густоты. Выключаем огонь и кладем лимонную кислоту. Как только варенье остынет, убираем нить. Кладем варенье в простерилизованные банки и закручиваем.
Если же вы предпочитаете более традиционному варенью, вам могут пригодиться советы кулинарного эксперта Евгения Клопотенка.
Кроме того, кулинарный эксперт к любого варенья советует добавлять какой-то ароматный элемент. К яблокам можно добавить корицу, клубника хорошо сочетается с базиликом, мятой или даже гвоздикой. Иногда чтобы не подгорали продукты надо добавить немного воды, 100 г будет вполне достаточно.
Обязательно подпишись на наш канал в Viber, чтобы не пропустить самое интересное
Напомним, рогалики с заварным кремом – ароматная выпечка для идеального завтрака. Обычный завтрак превратится в изысканное чаепитие
Как сообщал портал "Знай.uа" никто и не догадается, из чего сделаны эти "ананасы" - тропический фрукт из простого кабачка. Как приготовить
Также "Знай.ua" писал, миндальный торт украсит любой праздник – простой рецепт изысканной выпечки