Разлетается со стола в два счета: рецепт печенья с клюквой, которое даст фору любым сладостям

Печенье с миндалем и клюквой - сказать, что оно вкусное, это значит ничего не сказать. Но и оно не удивительно почему, ведь оно очень нежное, подходит к чаю или кофе и разлетается со стола в два счета. Рецептов такого десерта очень много, а следовательно, рекомендуем вам лучший.

Ингредиенты

• 2 столовые ложки молотого льняного семени;
• 6 столовых ложек воды;
• ½ стакана кокосового масла (120 г), растопленного;
• ½ стакана сахара (100 г);
• ¼ стакана коричневого сахара (55 г);
• 1 чайная ложка миндального экстракта;
• 1 ½ стакана универсальной муки (190 г);
• ½ чайной ложки разрыхлителя;
• ½ чайной ложки пищевой соды;
• ½ стакана овсяных хлопьев;
• ¾ стакана сушеной клюквы или свежей клюкву для большей терпкости;
• ½ стакана миндальных лепестков.

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 ° C. Выстелить пергаментной бумагой.
2. Смешайте семена льна и воду в небольшой миске. Дайте настояться около 10 минут.
3. В большой миске взбейте кокосовое масло, сахар, коричневый сахар, семена льна с водой и миндальный экстракт до однородного состояния.
4. Просеять муку, разрыхлитель и соду и перемешайте лопаткой до получения однородной массы.
5. Добавьте овсяные хлопья, клюкву и миндальные лепестки.
6. Выложите печенье на подготовленный лист.
7. Выпекайте в течение 20-22 минут, пока края не станут слегка золотистыми.

Приятного аппетита!

Обязательно подпишись на наш канал в Viber, чтобы не пропустить самое интересное

Напомним, приготовить легкий винегрет с селедкой.

Как сообщал портал "Знай.uа", для читателей подготовили рецепт говядины с болгарским перцем.

Также Знай.uа писал, как приготовить ананасовый сорбет.