Вы всегда сможете побаловать себя зимой фаршированным перцем. Перец, заготовленный в банках, получается не только очень вкусным, но и полезным. Предлагаем попробовать рецепт консервирования заготовок болгарского перца на долгую зиму для дальнейшего фарширования.
Ингредиенты для маринада (на 2 л воды):
- 1,5 ст. ложки соли,
- 1,5 ст. ложки сахара
- 50 г уксуса (9 %)
- 2-3 горошины черного перца
- 2 -3 лавровых письма
Приготовление:
Болгарский перец очистить от семян и залить кипятком на 15 минут. Он станет мягким и тогда его будет легко сложить в банки. Теперь кладем перец в банки. После этого заливаем банки рассолом.
Успеете зарегистрироваться - получите 1500 грн: кто из украинцев получит выплаты до 16 марта
Переплата не спасет от отключений: коммунальщики прибегают к шантажу
Минимальная пенсия вырастет до 7374 гривен: когда ждать повышения
Правила льготного проезда полностью изменятся: удостоверения действовать не будут
Закатываем крышками. Перец для фарширования готов. Хранится отлично при комнатной температуре. Ориентировочно на 1 трехлитровую банку входит около 1 - 1,5 кг перца и 2 - 2,2 литра воды.
Обязательно подпишись на наш канал в Viber, чтобы не пропустить самое интересное
Напомним, капустяники с фаршем по-домашнему — эти котлеты вы не отличите от обычных мясных
Как сообщал портал "Знай.uа" не разваливаются и не подгорают — секреты приготовления идеальных сырников
Также Знай.uа" писал, для подливы, макарон, риса и не только — идеальный рецепт домашней аджики без варки