В субботу, 27 июня, во всем мире отмечают День рыболовства. В честь этого дня участник гастрошоу "Хлебное зрелище", шеф-повар Илья Семин решил поделиться собственным рецептом вкуснейшей ухи. Об этом сообщает пресс-служба Нового канала.
Ингредиенты:
- морковь —2 шт.;
- лук — 1 шт.;
- лавровый лист — 2 шт.;
- перец горошком — по вкусу;
- картофель — 2 шт.;
- шампиньоны — 100 г;
- филе семги — 500 г;
- оливковое масло — 2 ст. л.;
- соль — по вкусу.
Способ приготовления:
1. Сначала следует нарезать морковь кубиками и высыпать в кастрюлю с водой, после чего довести до кипения.
2. Почистить луковицу и добавить в кастрюлю вместе с лавровым листом, перцем и картофелем, предварительно нарезанным кубиком. Варить на медленном огне, посолить.
3. Когда картофель будет почти готов, нужно добавить шампиньоны и семгу, нарезанную крупным кубиком.
4. Затем добавить оливковое масло и снять с огня.
5. Перед подачей к столу по желанию можно посыпать блюдо зеленью.
Обязательно подпишись на наш канал в Viber, чтобы не пропустить самое интересное
Напомним, как приготовить аппетитную рыбку в духовке под шубой из овощей.
Как сообщал портал "Знай.uа", для читателей подготовили рецепт торта "Монастырская избушка".
Также "Знай.uа" писал, как правильно приготовить жареную картошку.