Куриные рулетики с сыром и шпинатом — простой рецепт превратит обычный обед в праздничный

Рулетики из куриного филе получаются нежные и сочные внутри, а сверху — с хрустящей корочкой. Эти невероятно красивые и вкусные куриные рулетики с сыром и зеленью обязательно удивят гостей и родных и разлетятся моментально. Простой рецепт превратит любой обед в праздничный.

Ингредиенты:

• 2 зубчика чеснока
• 80 г шпината
• ½ стакана сыра рикотта (125 г)
• ¼ стакана сыра пармезан (25 г)
• соль и перец по вкусу
• 4 куриные грудки, тонко нарезанные
• 2 яйца, взбитых
• 1 стакан приправленных сухарей (115 г)
• 1 стакан томатной пасты (260 г)
• 4 ломтика сыра моцарелла
• базилик, нарезанный

Приготовление:

На сковородке слегка поджарить измельченный чеснок и нарезанный шпинат, затем добавить к ним сыры рикотта и пармезан. Посолить и поперчить по вкусу с обеих сторон. Через несколько минут снять с огня.

Тонко нарезанные куски куриной грудинки посолить и поперчить с обеих сторон. Сверху по центру мяса выложить сырную массу со шпинатом и свернуть в рулетик. Аккуратно мокнуть рулетик во взбитое яйцо, а затем — в сухари. Выпекать рулетики в духовке 25 минут при температуре 250°. Тогда вынуть их, каждый полить сверху томатной пастой и положить по ломтику сыра моцарелла. Отправить снова в духовку на 5 минут. В конце посыпать базиликом.

Обязательно подпишись на наш канал в Viber, чтобы не пропустить самое интересное

Напомним, рогалики с заварным кремом – ароматная выпечка для идеального завтрака. Обычный завтрак превратится в изысканное чаепитие

Как сообщал портал "Знай.uа", никто и не догадается, из чего сделаны эти "ананасы" - тропический фрукт из простого кабачка. Как приготовить

Также Знай.uа" писал, миндальный торт украсит любой праздник – простой рецепт изысканной выпечки