Россияне считают пельмени своим национальным делом, хотя на самом деле они ее ″прихватизировали″ из Китая. Точку в спорах по этому поводу поставили археологические раскопки на территории северо-западного Китая, близ города Турфан.
Именно там археологи обнаружили три традиционных китайских пельмени "цзяоцзы". Анализ показал, что они пролежали в земле как минимум 17 веков. Ученые смогли определить не только возраст находки, но и ее состав. Оказалось, что готовили их 1700 лет назад так же, как и сейчас - из теста на пшеничной муке и мяса. К слову, в России пельмени появились в ХV веке.
Сегодня существует много различных рецептов пельменей. Привыкло мы готовим это блюдо в соленой воде, добавив лук, лаврового листа или специи. Некоторые особенно опытные повара тушат пельмени вместе с овощами или грибами.
Мы же хотим предложить вам совершенно особый рецепт приготовления пельменей в собственном соку. Пельмени получаются чрезвычайно вкусными, к тому же готовить их очень быстро.
Для этого способа приготовления не имеет значение делали ли вы пельмени руками, или купили их в магазине.
Нужно взять глубокую суповую тарелку и смазать ее сливочным маслом. Пельмени достать из холодильника и аккуратно выложить в один слой на тарелку. Можно также использовать доску.
Десятки тысяч украинцев остались без "брони" от мобилизации: за какие нарушения будут призывать
Дают всего 3 дня: в Украине изменились правила повесток по почте, что это меняет для мужчин
Когда отменят графики отключения света: кто и как формировал очереди
Украинцам приготовили новые выплаты: кто будет получать 4500 грн ежемесячно
На свое усмотрение посыпьте их вашими любимыми специями и солью.
Добавить немного воды на дно тарелки.
Ставим все в микроволновку на пять минут.
Наши пельмени в микроволновке очень быстро оттают и начнут готовиться.
После того как вынув пельмени из микроволновки необходимо все перемешать, чтобы тесто сверху не застигало.
Помешав пельмени, выждать еще 5 минут и можно подавать к столу с традиционными майонезом, кетчупом и сметаной.
Такие пельмени получаются вкусными, сочными, с совершенно особым своеобразным привкусом, который во многом зависит от качества самих пельменей.
Обязательно подпишись на наш канал в Viber, чтобы не пропустить самое интересное
Напомним, с чем лепить вареники - 10 неожиданных начинок для любимого украинского блюда
Как сообщал портал Знай.ua рыбные котлеты можно приготовить за 15 минут
Также Знай.ua писал, сладости без сахара помогут похудеть - простые рецепты на разный вкус