Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 30 минут
Порции: 4
Ингредиенты:
- 1-2 скумбрии
- 1 л воды
- 1 ст.л. сахара
- 3-4 ст.л. соли
- 1-2 лавровых листа
- 2 шт. душистого перца
- 4-5 шт. перца горошком
- 1-2 шт. гвоздики
Популярные статьи сейчас
Показать еще
Сильный ветер, метели и мокрый снег: синоптики спрогнозировали, какой будет погода в Украине в декабре
Зимние каникулы продолжат: когда учащиеся вернутся к учебе
Дополнительные 940 грн к пенсии: пенсионерам советуют не медлить с заявлением
ПриватБанк блокирует карты после чужого списания: клиенты остаются без денег и ответа
Приготовление:
- В воду добавляем все ингредиенты для рассола и доводим до кипения. Оставляем чтобы маринад остыл до комнатной температуры.
- Скумбрию чистим, вынимаем жабры и хорошо вымываем.
- Далее заливаем рыбу рассолом и ставим в холодильник на 24 часа.
- Готовую малосольную скумбрию нарезаем кусочками, выкладываем на тарелку, сбрызгиваем маслом и украшаем зеленью с лимоном.
- Наше блюдо готово. Приятного аппетита!