Время подготовки: 10-20 минут
Время приготовления: 30 минут
Порции: 10
Ингредиенты:
- 200 г темного шоколада
- 150 г жирной сметаны
- 25 г сливочного масла
- 50 г какао-порошка
- кокосовая стружка по вкусу (или любые другие посыпки на ваш вкус)
- 2 ст. л. рома
- орехи по вкусу
Популярные статьи сейчас
Показать еще
Пенсионеров загонят в нищету: установили недостижимые условия для достойной пенсии
Пенсионеры освобождаются от коммунальных платежей: кто имеет право не платить ни копейки
Сбежать не получится: для дезертиров и их семей готовят жесткие ограничения
В ТЦК будете ходить, как на работу: контроль над мужчинами усилят еще больше
Приготовление:
- Для того, чтобы приготовить шоколадные сливочно-трюфельные конфеты в миску ломаем шоколад мелкими кусочками. Далее на медленном огне доводим до кипения смесь жирной сметаны, масла и рома, все время помешивая ложкой. Далее добавляем ее в миску с шоколадом.
- Размешиваем все хорошенько и ставим ганаш в холодильник.
- Через несколько часов достаем нашу шоколадную смесь и делаем из нее небольшие шарики. Чтобы было легче, можно использовать ложку.
- Теперь шарики окунаем в какао, орехи, какосовую стружку и остальные присыпки на ваш вкус. После приготовления десерт храним в холодильнике.
- Шоколадные трюфели могут служить вам в качестве отдельного десерта в виде конфет, так и дополнять другие. Например вы можете использовать трюфельные конфеты как украшение для тортов.