Время приготовления: 30 минут
Порции: 4
Ингредиенты:
1 большое яблоко
горсть изюма
200 мл сока
50 мл масла
90 г сахара
200-250 г муки
1 ч.л. соды
соль на кончике ножа
ванилин по вкусу
Со счета украинки исчезли пенсионные деньги: суд принял сторону Сбербанка
Грозы и подъем воды до метра: Укргидрометцентр объявил желтый уровень опасности
Штраф до 34 000 грн за спиленное дерево: украинцам объяснили, когда нужно разрешение
Права на 5 лет и медосмотр: МВД изменило правила для всех водителей
Приготовление:
1. Яблоко очищаем от кожуры, нарезаем кубиками.
2. Изюм заливаем кипятком и оставляем на 5 минут. Сливаем воду и раскладываем на бумажном полотенце.
3. Смешиваем муку, сахар и ванилин. Соду гасим уксусом или лимонным соком.
4. Отдельно смешиваем фруктовый сок, гашеную соду и масло. Перемешиваем и выливаем в муку, добавляем яблоко и изюм. Хорошо перемешиваем.
5. Застилаем форму для выпечки пергаментом и ложкой выкладываем тесто.
6. Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем 15-20 минут до готовности.
На портале Знай.uа вы также можете найти рецепт вінегрета с квашеной капустой.