Время приготовления: 30 минут
Порции: 4
Ингредиенты:
1 кг картофеля
2 стакана муки
1 ч.л. соли
Для начинки:
квашеная капуста
1 луковица
Приготовление:
1. Картофель очищаем, варим в подсоленной воде, воду сливаем, разминаем в пюре и охлаждаем.Добавляем к картофельному пюре соль, муку и замешиваем тесто.
2. Для начинки промываем квашеную капусту, лук нарезаем полукольцами. Жарим лук на сковороде с маслом, добавляем капусту.
Синоптики переписали прогноз зимы: когда в Украине выпадет больше всего снега
Днепр обесточивают без графиков: что успеть сделать жителям
Миру обещают новый Чернобыль: когда произойдет катастрофа
Пока Трамп несет ахинею, американские военные действительно изучают опыт Украины, – Михаил Шейтельман
3. Накрываем сковороду крышкой и тушим капусту с луком в течение 25-30 минут.
4. Формируем из теста колбаску, нарезаем на кусочки и раскатываем ее скалкой.
5. На середину выкладываем начинку и защипываем края пирожка.
6. Обжариваем пирожки на сковороде или запекаем в духовке.
На портале Знай.uа вы также можете найти рецепт салатных лодочек с курицей.