Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 30 минут
Порции: 6
Ингредиенты:
300 г картофеля
Новые правила денежных переводов: какие суммы станут поводом для проверки
Пенсионерам увеличат надбавки: когда и на сколько
Цены упали, но ненадолго: какими овощами следует закупаться на зиму
Письмо-ловушка от ТЦК: повестки теперь приходят так, что отвертеться будет невозможно
2 головки лука
500 г шампиньонов
1 ст.л. сметаны
1 яйцо
100 г сыра
2 ст.л. майонеза
Приготовление:
1. Мелко нарезаем лук и поджариваем его до золотистого цвета.
2. Добавляем крупно нарезанные грибы и жарим их на большом огне до выпаривания жидкости. Слегка солим и перчим и перемешиваем со сметаной.
3. Картофель очищаем и нарезаем очень тонкими кружочками.
4. Смазываем маслом форму для выпечки. Выкладываем на дно кружочки картофеля, чтобы не было дыр, посыпаем приправой для картофеля.
5. Поверх выкладываем грибы с луком.
6. Сыр натираем на крупной терке и распределяем поверх грибов.
7. Яйцо взбиваем вместе с майонезом и выливаем на запеканку.
8. Выпекаем в горячей духовке до золотистого цвета.
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт сладкого риса с чесноком, креветками, рукколой.