Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 30 минут
Порции: 6
Ингредиенты:
300 г картофеля
Пенсию можно повысить почти на 300 гривен: какую справку нужно передать в ПФУ
Что будет с землей и квартирами граждан по новому закону: критики и юристы хватаются за голову
Пенсионерам выплатят надбавки: сколько получат в апреле
Мобилизация мужчин предпенсионного возраста: что делают ТЦК с мужчинами 50+
2 головки лука
500 г шампиньонов
1 ст.л. сметаны
1 яйцо
100 г сыра
2 ст.л. майонеза
Приготовление:
1. Мелко нарезаем лук и поджариваем его до золотистого цвета.
2. Добавляем крупно нарезанные грибы и жарим их на большом огне до выпаривания жидкости. Слегка солим и перчим и перемешиваем со сметаной.
3. Картофель очищаем и нарезаем очень тонкими кружочками.
4. Смазываем маслом форму для выпечки. Выкладываем на дно кружочки картофеля, чтобы не было дыр, посыпаем приправой для картофеля.
5. Поверх выкладываем грибы с луком.
6. Сыр натираем на крупной терке и распределяем поверх грибов.
7. Яйцо взбиваем вместе с майонезом и выливаем на запеканку.
8. Выпекаем в горячей духовке до золотистого цвета.
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт сладкого риса с чесноком, креветками, рукколой.