Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 45 минут
Порции: 2
Ингредиенты:
400 г рыбы
Россияне готовят самые мощные удары по Украине
Новые правила денежных переводов: какие суммы станут поводом для проверки
В школьных столовых переписали меню: как отныне будут кормить детей
Пользуешься или нет, а платить должен: законная ли "вторая" платежка за газ
400 г картофеля
3 помидора
майонез по вкусу
100 г сыра
50 мл подсолнечного масла
соль и специи по вкусу
2 лука
2 морковки
зелень по вкусу
Приготовление:
1. Помытый и очищенный картофель нарезаем кружочками и укладываем на дно формы для запекания или противеня. Филе рыбы нарезаем по вкусу, но не очень мелко и выкладываем поверх картофеля.
2. Моркоь, натертую на крупной терке, обжариваем вместе с мелко нарезанным луком, затем добавляем измельченную зелень. Полученную смесь слегка остужаем и выкладываем равномерно на рыбу. Нарезаем кружками помидоры и кладем поверз овощей. Поливаем майонезом и посыпаем тертым сыром.
3. Разогреваем духовку до 180 градусов. Запекаем до готовности.
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт картофеля в духовке с яйцом и мускатным орехом.