Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 20 минут
Порции: 4
Ингредиенты:
2 стакана замороженного зеленого горошка
1,5 стакана зерен кукурузы
1 стакан воды
1 головка лука
1 банка кокосового молока
1 пучок свежей мяты
½ лимона
оливковое масло по вкусу
соль и перец по вкусу
Газ и свет компенсируют полностью: три категории оставят без платежек
Пенсии пересчитают по новой формуле: выплаты достигнут 9280 грн
Школы переходят на 12-летнее обучение: старшеклассники будут выбирать профиль после 9 класса
Школы будут учиться до 30 июня: Кабмин утвердил новый график
Приготовление:
1. Горошек и кукурузу отправляем в кастрюлю размораживаться и тушиться в небольшом количестве воды и оливкового масла. Нарезаем луковицу и обжариваем на сковороде, пока лук не станет мягким. Готовый лук кладем в кастрюлю с горошком и кукурузой. Добавляем стакан воды и 2 стакана кокосового молока, доводим суп до кипения и выключаем огонь.
2. Кладем в кастрюлю свежие листья мяты, выдавливаем сок половинки лимона, солим и перчим. Разливаем крем-суп по тарелкам и украшаем листьями мяты или зеленым луком.
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт тортильи из пшеничной муки.