Время подготовки: менее 30 минут
Время приготовления: 20 минут
Порции: 4
Ингредиенты:
2 стакана замороженного зеленого горошка
1,5 стакана зерен кукурузы
1 стакан воды
1 головка лука
1 банка кокосового молока
1 пучок свежей мяты
½ лимона
оливковое масло по вкусу
соль и перец по вкусу
От проверки документов до проникновения в жилье: 11 вещей, разрешенных полиции
С 1 сентября бронирование лишатся работники некоторых предприятий
Пришла достоверная информация из первых уст, не перекрученная, – Олег Стариков о визите директора ЦРУ в москву
ТЦК начали отменять отсрочки: кто потеряет защиту от мобилизации
Приготовление:
1. Горошек и кукурузу отправляем в кастрюлю размораживаться и тушиться в небольшом количестве воды и оливкового масла. Нарезаем луковицу и обжариваем на сковороде, пока лук не станет мягким. Готовый лук кладем в кастрюлю с горошком и кукурузой. Добавляем стакан воды и 2 стакана кокосового молока, доводим суп до кипения и выключаем огонь.
2. Кладем в кастрюлю свежие листья мяты, выдавливаем сок половинки лимона, солим и перчим. Разливаем крем-суп по тарелкам и украшаем листьями мяты или зеленым луком.
На портале Знай.ua вы также можете найти рецепт тортильи из пшеничной муки.